La Pierreberg, ferme-restaurant à Courcelon

Bienvenue à la ferme-restaurant Pierreberg à Courcelon dans le Jura

Philippe et Maryline Buchwalder vous accueillent du jeudi au dimanche de 09h00 à 23h30 dans un cadre chaleureux et convivial pour partager un repas en famille.

  • Ferme-restaurant - Pierreberg - Courcelon
  • Ferme-restaurant - Pierreberg - Courcelon
  • Pierreberg Courcelon - 3
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Actualités

Soirée Stubete

Musique dès 19h

Le 28.01.17 avec L'Echo du Saissli

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Le 25.02.17 avec Tri Zmoos

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Le 25.03.17 avec Zmoos Art

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Vacances de février: fermé du 9 février au 19 février inclu

 

 

Notre restaurant

Une ferme-restaurant dans un cadre idyllique à Courcelon dans le Jura

Ferme-restaurant - Pierreberg - CourcelonTous deux passionnés par leur région et animés depuis toujours par le désir d’ouvrir et de gérer un restaurant, Philippe et Maryline Buchwalder vous accueillent dans leur ferme-restaurant La Pierreberg à Courcelon, dans le Jura, du jeudi au dimanche de 09h00 à 23h30. Vous aurez l'occasion d'y déguster de succulents plats maison dans un cadre chaleureux et champêtre. Férue de cuisine, Maryline vous concoctera des mets savoureux en utilisant des produits issus de producteurs locaux

Philippe et Maryline servent à leur clientèle une cuisine traditionnelle suisse à base de produits frais et régionaux. Afin de garantir des aliments de qualité, ils s’approvisionnent auprès de fournisseurs locaux pour les viandes, les légumes et le fromage. Le pain servi à la table de leur restaurant est fait-maison, un vrai délice! D’une capacité de près de 50 couverts, la ferme-restaurant Pierreberg à Courcelon constitue le lieu idéal pour découvrir et apprécier la cuisine de nos terroirs.

Durant la belle saison, une terrasse est à la disposition des randonneurs de passage. Vous pourrez contempler le paysage environnant, en pleine nature, tout en profitant des rayons du soleil. Pour les enfants, petits et grands, une place de détente a été spécialement aménagée. Ceux-ci pourront également admirer, caresser et nourrir de nombreux animaux de la ferme (vaches grises du Tyrol, moutons, chèvres...)

Nos spécialités campagnardes

Nous proposons quotidiennement et à toute heure diverses spécialités campagnardes

Dans notre carte, vous trouverez une variété de spécialités suisses telles que:

  • la fondue au fromage dès 1 personne
  • l'entrecôte de boeuf
  • le plat froid
  • le jambon de la région
  • les frites maison
  • ...

Pour concocter ces plats faits maison, nous nous fournissons auprès de producteurs de la région.

Nous vous offrons un large choix de boissons désaltérantes que vous pourrez siroter tout en profitant d'une vue à couper le souffle sur les montagnes jurassiennes. De plus, les amateurs de douceurs pourront déguster des desserts gourmands. Chez nous, il y en a pour tous les goûts!

Notre menu sur réservation (min 8 personnes)

Menu 1

Salade de saison

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Faux-filet de porc

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Sauce aux morilles

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Frites maison

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Légumes de saison

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Dessert au choix

 

30.-


Menu 2

Salade de saison

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Jambon

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Gratin dauphinois

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Légumes de saison

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Dessert au choix

 

22.-


Menu 3

Salade de saison

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Emincé de boeuf

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Spätzli

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Légumes de saison

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Dessert au choix

 

22.-


Menu 4

Salade de saison

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Rôti de porc

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Sauce aux poireaux

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Frites maison

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Légumes de saison

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Dessert au choix

 

25.-


Menu 5

Fondue chinoise (boeuf, porc, cheval, dinde)

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Frites

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Buffet de salades

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Dessert

 

35.-


Desserts à choix

Forêt noire maison (cerise ou framboise)

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Vacherin glacé maison (glace B.Barth - Corban)

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Tiramisu

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Bûche glacée


Informations pratiques

Conditions de paiement

Nous acceptons les paiements au comptant et par cartes.

Accès

Nous avons un accès pour les personnes à mobilité réduite